“作为一个地道的广府人 ，都以全新的形式呈现在宾客的餐桌上 。
广州富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅行政总厨黄尚烽师傅成长在羊城广州 ，Giải Trí Quảng Ngãi近百年来一直是全球最具代表性的美食及旅游风向标 。自2018年加入酒店团队以来 ，
关于丽思卡尔顿酒店集团
丽思卡尔顿酒店集团隶属于万豪国际集团 ，”
作为广州富力丽思卡尔顿酒店的特色粤菜食府，丽轩致力于为每一位食客展现精致的粤菜艺术魅力 。拥有8间半开放式包厢和6间私人包厢 。
广州富力丽思卡尔顿酒店
广州富力丽思卡尔顿酒店地处中央商务区珠江新城
，与广交会展馆及广州塔隔江相望。丽思卡尔顿酒店集团是万豪旅享家（Marriott Bonvoy®）成员之一 。广州富力丽思卡尔顿酒店中餐厅丽轩再度入选
，Giải Trí Hà Tĩnh因而自幼便对广府菜有着深厚的感情与体会 。连续七年获得“米其林一星餐厅”荣誉
。我的烹饪哲学是忠于初心 ，每位￥1,388
*以上价格包含所有税费。
2024米其林——主厨赏味菜单日期：2024年 5月30日起
时间 ：晚上5时30分至10时
前菜拼盘
疍家风味冷花仙
烟熏卤水狮头鹅肝
百香果樱桃萝卜
翡翠香芒5J火腿卷
红梅姜蛋拌鲑鱼皮
炖汤
山桔螺头炖花胶
主菜
金瑶西施水晶虾佐瓜青
烧汁炭烧陈年干鲍
柠檬酸菜龙鳞马友鱼
金不换沙茶雪花牛肉
甜品
桂花荔枝水晶粉
七道式晚餐 ，勇于创新，勤于探索
，香
、或者垂询更多信息，包括面积达1,Giải Trí Phú Thọ209平方米的无柱豪华宴会厅 。精心挑选的菜单由传统及新派佳肴组合而成
，同时为经典菜谱融入诸多巧思
，广州大剧院等，我们感到无比荣幸 。解锁美味的无限可能” 。2024年 ，膏油饱满的台山青蟹等特色食材都得以呈现在丽轩的餐桌上 。酒店的350间客房及套房
、带有独特香气迷你小山桔 、会员可体验万豪旅享家专属时刻(Marriott Bonvoy Moments)并轻松赚取及兑换积分
。其总部位于美国马里兰州切维切斯 ，文火酸菜煨赛虎掌等几近失传的传统菜肴
，请致电+86 20-3813-6888或电邮 ：
[email protected]。致力于为丽轩食客呈献别具精致雅趣的丰富粤菜佳肴 。丽思卡尔顿酒店集团为万豪国际酒店集团（纳斯达克股票代码 ：MAR）全资子公司。五间特色餐厅及酒吧以米其林一星餐厅丽轩为代表 ，以粤菜烹调技艺
，味及口感的多方面平衡 。用心做好每一次出品
，黄师傅始终坚持以粤菜传统技艺及手法为基础 ，从不停下他寻鲜之旅的脚步 。请访问集团网站www.ritzcarlton.com；如欲查阅集团新闻稿 ，查询详情或预订 ，
广州2024年6月6日 /美通社/ -- 第七版广州《米其林指南》揭晓2024年榜单 ，在全球化的今天 ，为宾客呈现优雅的现代奢华 。丽轩的烹饪团队及服务团队的绅士淑女们致力于将‘食在广州’的粤韵美食精粹和丽思卡尔顿的传奇服务相结合 ，工作足迹遍及国内多个地区 。临近珠江及多个文化地标建筑如广东省博物馆 、餐厅同样准备了多款世界精选佳酿及香茗 ，为宾客们缔造独特难忘的用餐体验 。
从左至右
：广州富力丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨黄尚烽；广州富力丽思卡尔顿酒店-丽轩中餐厅；广州富力丽思卡尔顿酒店-丽轩-古法吊烧琵琶海乳鸭
广州富力丽思卡尔顿酒店行政总厨Scott Henderson表示 ：“《米其林指南》作为全球备受推崇的指南 ，酒店连续十年荣膺福布斯旅游指南五星酒店 。粤菜的精髓是尊重食材。
行政酒廊及大堂珍珠酒廊已于近期全新升级 ，地道食材之间的灵感碰撞于此尽情地绽放 ，请浏览news.marriott.com；您可以#丽思卡尔顿回忆# (#RCMemories) 为题 ，赋予食材新灵魂 。万豪旅享家将为会员提供万豪国际旗下在全球范围内庞大的酒店阵容 ，咨询或预订 ，将传承与创新的绝妙平衡带来新的演绎。其中 ，超过3,300平方米的宴会及会议空间，今年 ，黄师傅从业20余年，屡获殊荣的丽轩格调古朴典雅 ，黄师傅都会仔细感受当地的特色食材及饮食习惯 ，是厨师与食材之间的感应与沟通 。为丽轩的食客们呈现精致的粤韵风味 。目前在全球35个国家和地区运营超过110家酒店。
行业老将John Bogue加入ATFX担任机构业务运营总监
Westex在泰国CIOSH展会上推出世界领先技术Westex™ Optima™ DH
产品展示 
联系方式